EB1 e J.I. de Vilarinho da Castanheira

Compota de tomate


Dia 30 de Setembro fizemos doce de tomate aqui na escola.
A professora Iveta e a professora São trouxeram os tomates e a professora Isabel trouxe o açúcar.
Na hora do almoço, depois de comermos, lavámos os tomates, tirámos-lhe a pele e as grainhas, esmagámo-los e juntámos-lhe açúcar, pau de canela e cravinhos.
Eram sete quilos de tomates e três quilos e meio de açúcar.
Depois deitámos na panela, pusemos no disco eléctrico e ficou a ferver enquanto fomos fazer a nossa Visita de Estudo.
Quando chegámos o doce estava quase pronto, enquanto lanchamos ficou pronto, então pusemo-lo nos frascos. Não o provamos porque estava quente.
Ontem, dia um de Outubro, provámo-lo à sobremesa. Estava muito bom!